Odborný výcvik gastro: Jedeme v tom spolu!
Žákyně 1. ročníku oboru kuchař – číšník si při praktické výuce vyzkoušely vzájemnou spolupráci. Práce v gastronomickém oboru je především kooperace (součinnost celého týmu). Žáci někdy neumí dostatečně vzájemně spolupracovat, komunikovat a „táhnout za jeden provaz“. A na to jsme se zaměřili. Během přípravy naší školní jídelny měly děvčata ve dvojicích svázané ruce a musely se …