Tradiční komplex mezinárodních potravinářských veletrhů v Brně SALIMA – MBK – INTECO podává dokonalý přehled o zpracovatelském průmyslu v zemích střední a východní Evropy. V rámci souboru těchto veletrhů se prezentují přední výrobci a dodavatelé potravin a technologií pro potravinářské obory, mlynářství, pekařství, cukrářství, vinařství a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování z celého světa. Pravidelně prezentuje nejnovější trendy ve všech uvedených oborech a patří mezi přední mezinárodní obchodní setkání pro RETAIL i HORECA oblast. Konají se ve dvouleté periodicitě, vždy v sudých letech.
Letos jsme se tohoto veletrhu zúčastnili i my žáci tříd 1. a 2. G. Se vstupenkou jsme dostali i plánek brněnského výstaviště s vyznačením všech pavilonů a označením, co se kde vystavuje. Nejvíce se nám líbil pavilon, kde jsme měli možnost ochutnat spoustu různých potravin, jak českých, tak i zahraničních. Ochutnali jsme množství různých druhů uzenin, sušených, pečených i smažených mas, sýrů, pečiva, různých nápojů, čajů, kávy, zmrzlin a ledových tříští a ještě mnoho dalších. Mnozí poprvé ochutnali také šneky. V dalších pavilonech jsme viděli moderní vybavení a zařízení pro gastronomii i stroje obalové techniky. Překvapilo nás velké množství návštěvníků této akce i profesionální přístup všech vystavovatelů nejen k dospělým návštěvníkům, ale i k nám žákům. Veletrh splnil naše očekávání a příště pojedeme zase, ale už asi každý jako pracovník.
Tomáš, Bára, Dominik, Ondra a ostatní žáci 2.G
