Díky projektu Erasmus+ (2022-1-CZ01-KA121-VET-000055462) jsme měli možnost zúčastnit se pedagogické stáže (tzv. stínování) v krásném historickém Portugalském městě Barcelos. Po příletu na letiště v Portu nás vyzvedl řidič z agentury Mobility Friends, který nás přivezl na hotel. Samotná stáž probíhala v restauraci s názvem Villa-Terrazza, která se zaměřuje na italskou a portugalskou kuchyni. V této restauraci jsme sbírali zkušenosti jak v kuchyni, tak v obsluze. Ochutnali jsme různé druhy pokrmů, poznali jsme skvělé lidi. Díky této stáži můžeme porovnat českou a portugalskou gastronomii. Věřím, že spoustu prvků dokážeme implementovat do výuky našich žáků.
Vzhledem k tomu, že jsme měli možnost strávit v Portugalsku celý týden, stihli jsme poznat i krásy několika měst. Jak už jsme zmiňovali, Barcelos je krásné historické město, ve kterém se každý čtvrtek konají největší trhy v Portugalsku. Navštívili jsme i nedaleké město Viana do Castelo, kde jsme zažili sílu oceánu, a svatyni – Santa Luzia s úžasným výhledem na okolí. Těsně před odletem jsme si prošli i kousek přístavního města Porto.
Portugalsko je krásná země, do které bychom se rádi vrátili………
