Naši studenti gastronomických oborů opět propojovali teoretickou výuku s praxí. V první fázi exkurze se seznámili s novým restauračním konceptem otevřené kuchyně v restauraci Bistrotéka Valachy. Ve druhé části dne jsme se ponořili do světa čajových lístků a tvořili skládanku chutí a vůní všech čajů. Samozřejmě v rámci odborné přednášky v Dobré čajovně byla i ochutnávka vynikajících čajů. Skvělý den plný nových a různorodých poznatků!
Děkujeme 1. G
